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| ヤングココナツ(ココナツ)【ヤシカ科】 |
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ボール型 |
| 【学名】 |
| Cocos nucifera Linn. |
| 【原産地】 |
| 南米及び太平洋 |
| 【生産地別のシーズン】 |
| タイより周年 |
| 【特概要徴】 |
| 完熟する前の未熟のココナツ、所謂青ヤシの青い表皮をハウス型又はボール型に切り落としてもので、見た目をきれいに処理したものです。これにより、ココナツウオーターの取り出す場所の見分けが容易になる事と、表皮を剥く余計な手間を省いています。青い表皮を切り落とすと、白く柔らかい繊維質の部分がむき出しになりますが、変色しやすいのでフィルムで包んでいます。い。 |
| 【食べ方】 |
| ハウス型又はボール型の先端をナイフなどで取り除き、その部分に衝撃を与え裂け目を作る、またはドラバーなどで穴をあけストローを挿してジュースを飲みます。 |
| 【荷姿】 |
| 12個入れ/約10kg詰 |
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